五接鎮多措并舉保障節前食品安全

五接鎮供稿（宋梅烽 馬正祥）春節將至，為進一步保障春節期間食品安全，營造安定祥和的節日氛圍，區市場監管局五接分局多措并舉扎實做好春節前后食品安全工作。

嚴格排查食品流通領域隱患。市場監管局五接分局監管人員緊盯農貿市場、大中型超市等重點流通單位，針對食用植物油、肉及肉制品、水產品、面粉、酒類、蔬菜、水果等節日消費量較大的重點食品，嚴格檢查產品包裝、標識、生產日期和儲存狀況以及明碼標價情況，要求經營單位嚴格落實進貨查驗、索證索票、購銷臺帳等食品安全制度，確保群眾買的放心，吃的安心。

加強餐飲單位食品安全監管。歲末年初，聚集性宴會數量增加，為有效避免聚集性食品安全事件發生，五接分局工作人員加強對年夜飯、聚集性宴會等餐飲承辦單位、農家宴的排查力度，嚴格檢查食品原料采購、索證索票、餐飲具清洗消毒情況，督促宴會承辦單位做好食品留樣工作，確保從業人員身體健康。

加強監督抽檢保障舌尖安全。針對春節期間食品消費特點，市場監管局五接分局加大對米面制品、腌臘制品、蔬菜等產品及餐飲具的抽檢力度，截止1月20日，五接分局共開展食品、農產品快檢累計70余批次，對快檢發現的部分不合格批次的大蒜責令相關單位下架銷毀處理，對快檢不合格的餐飲具，責令相關餐飲單位及時整改，落實好餐飲具清洗消毒各項舉措。

據了解，下一步，市場監管局五接分局將繼續加強監督檢查力度，以防范食品安全風險隱患為目標，堅持問題導向，重點打擊食品違法違規行為，形成有效震懾氛圍，確保節日期間食品安全。